大家都知道水果健康且营养丰富，但您知道水果还能促进心脏健康，延长寿命吗？加州大学洛杉矶分校医学中心的高级心脏营养师Dana Ellis Hunnes推荐的5种对心脏有益的水果，包括：黑莓、蓝莓、覆盆子、木瓜及红葡萄。
据外媒《EatingWell》报导指出，许多研究，包括2019年发表于《当代医学化学》的研究，都证实水果等食物，能保护心血管健康。总地来说，吃水果对心脏有益，还能预防世界卫生组织认定全球第1大杀手—心脏病。
黑莓（Blackberries）
黑莓是1种美味的水果，含有对心脏健康至关重要的营养素，如花青素富含强效抗氧化剂，能促进心血管健康。2021年发表于《生物分子》的1项研究发现，花青素可预防动脉粥状硬化（动脉斑块堆积），并降低心血管衰老及疾病风险。
Ellis Hunnes说，黑莓富含纤维、抗氧化剂、多酚、黄酮醇及水，其抗氧化剂及纤维含量，有益于心脏和肠胃道健康。不只如此，黑莓热量也低，具有饱足感，且具抗发炎作用。
蓝莓（Blueberries）
这些小巧却强大的浆果富含营养，有益于心脏健康。2019年1项发表于《老年医学期刊》的研究指出，每天吃蓝莓能改善血管细胞功能，有助于控制血压、预防血栓；另1项2021年发表于《营养》的研究更显示，蓝莓富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇，并促进肠道排除胆汁，以改善心血管健康。
Ellis Hunnes认为，蓝莓与黑莓类似，其富含多酚、黄酮醇及植物营养素，具有抗发炎作用，有益于心脏、肠胃健康。
覆盆子（Raspberries）
吃覆盆子有益于多种心血管代谢，包括：降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL）、改善血压、管理体重及减少发炎。Ellis Hunnes指出，覆盆子也与黑莓相似，但2者植物营养素类型、含量略有不同，也体现在颜色上。覆盆子对心脏和肠胃健康非常有益，其具有抗发炎、高纤维且低热量、高水分。
木瓜（Papaya）
木瓜含有钾、维生素A和维生素C等有益心脏健康的营养成分。其中据《前沿生理学》（Frontiers in Physiology）期刊中的1篇研究显示，补充维生素A、C可降低心脏病、高血压、动脉粥状硬化及心脏衰竭发生风险。此外，2020年1篇刊登于《Food Science & Nutrition》研究表示，富含钾的食物，有助于扩张血管，促进心脏健康，益于血液循环。
Ellis Hunnes提及，木瓜富含钾，有助于降低血压。此外，其所含的消化酶有助于消化及维持肠胃道健康，减少发炎。
红葡萄（Red Grapes）
2021年《分子》期刊上1篇研究指出，红葡萄富含多酚，使其成为保护心脏健康的绝佳水果。葡萄中的多酚能降低氧化压力、血压及减少发炎，对治疗心血管疾病及糖尿病有益。Ellis Hunnes补充，红葡萄含有抗氧化剂、多酚、黄酮醇、纤维及白藜芦醇，能帮助降低发炎。此外，葡萄富含水分，能提供饱足感。
最后，除了以上水果外，若想促进心脏健康，可参照美国心脏协会提供的8项益于心血管健康的措施，包括：饮食均衡、多运动、戒烟、睡眠充足、管理体重、控制胆固醇、管理血糖及血压。
