胆固醇数值攸关血管健康，身体80%胆固醇自行制造，与修复细胞、免疫功能密切相关。发炎、压力、抽烟、饮酒、高碳水饮食都可能促使胆固醇升高。鱼油可抗发炎、稳定血管，但过量恐增加出血风险；红曲含类Statin成分，肝功能不佳者须谨慎；纳豆激酶有溶血栓作用，凝血异常者须小心。维持血脂健康应远离发炎源，规律运动、健康饮食并定期健检。胆固醇异常变化应检视是否潜藏慢性发炎问题。
胆固醇跟心血管疾病的关系？ 胆固醇80%是自己产生的？
胆固醇对我们身体相当的重要，的确大多胆固醇是身体自己制造的，胆固醇在身体的功能很广，协助制造雌激素、睪固酮这类贺尔蒙，以及制造胆汁到合成维生素D3。假如身体缺乏胆固醇，细胞无法修复，还会引发免疫相关问题，透过饮食补充的胆固醇约15-20%会被身体吸收利用，其余则排出体外。
需要指出的是，胆固醇上升的原因其实很多，包括身体发炎指数上升时胆固醇也会随之增高，此外压力、高碳水化合物饮食，抽烟和饮酒，都可能促进血管内皮细胞的发炎，进一步引发胆固醇的浓度升高，甚至减肥的过程胆固醇也会短暂性的上升。此外，胆固醇也会在身体组织发炎受伤时暂时性升高，比如拔牙或小手术后，胆固醇会增高用来修复一些受伤的组织，假如有慢性牙周病，牙龈出血等等，也可能影响到胆固醇在身体内的数值。
目前科学家在动脉斑块中找到牙菌斑的踪迹，因此牙周病不仅仅只是牙齿的问题，更会连带影响到心血管的健康，至于高胆固醇需不需要进一步的治疗，目前的看法不一，有医生认为只要高起来的胆固醇，就需要开立合适的药品以降低过高的胆固醇。另外一派的见解则是找出身体为何发炎、数值为何升高的潜在可能性，处理好症状的源头，胆固醇自然可以逐渐回到正常。也有专家提倡检测血管是否阻塞作为是否用药的依据，假如血管十分健康，未来中风的风险明显偏低，则可以考虑不使用药品的情况下，多从日常摄取Omega-3脂肪酸，规律运动，适当纾压，健康饮食等方面达到预防效益。
不同成分对血管、胆固醇作用不同？ 鱼油、红曲、纳豆的关键差异？
鱼油的好处在于可以抗发炎，稳定血管发炎的内皮细胞，降低三酸甘油脂，进一步有控制血压的好处，鱼油内含丰富的DHA和EPA，可以每天在饭后摄取1000-2000mg，特别要注意鱼油有抗凝血的风险，因此需要手术的民众，必须停用至少两周，有些服用消炎止痛药的民众也要谨慎补充，可能会增加出血的风险，甚至引发出血性中风。
红曲的部份主要成分为Monacolin K（类似Statin药品），主要是抑制肝脏的酵素，降低胆固醇被生合成出来的量，有合并statin药品的民众则不建议补充，或是肝脏功能不佳，大型手术后有感染风险者，都是需要经过医生审慎评估后才能服用。
纳豆的有效成分则为纳豆激酶，主要用途在于溶解血栓，改善血管中的血液循环，帮助预防中风，建议在晚餐饭后或是睡前服用，因为夜间是中风和心梗的高峰，有凝血异常的人，或是服用warfarin的人要经过医生评估后谨慎使用。
以上3种产品有些是单方亦有复方者，使用选择需要进一步与专业人员讨论，根据每个人实际的状况，补充适合自己的成分，切勿自行过量摄取或是重复用药，避免进一步增加心血管的风险
维持血脂健康关键是远离发炎！ 胆固醇突然升高要注意那些警讯？
一般而言，要维持心血管健康并让血脂指数回复正常，关键之一就是远离让身体发炎的因素，比如毒素，空污，居家清洁产品，味道过浓的化妆品和卫生用品，高度的加工食品，碳水化合物，不抽烟酗酒。也要注重个人卫生如饭后记得要刷牙，牙膏选择也有学问，目前已有可以修复珐琅质的牙膏，降低牙小管的暴露与病菌入侵齿槽的风险。
饮食方面，健康族群可以平常多补充鱼油或选择新鲜蔬果的摄取，尤其是十字花科的食材及各色莓果类可增加体内抗氧化力。每年固定执行身体的健康检查，观察血脂的数据前后的变化。有些族群虽然有家族性遗传问题，但依然很长寿，血管也没有阻塞或硬化迹象，可经医师评估与监测维持正常规律生活，保持良好的生活习惯与规律运动。
但是，如果短时间内血脂突然性的升高，就要检视生活中是否有过度暴饮暴食或潜藏未被检测出的发炎迹象，比如骨盆腔慢性发炎或牙周病恶化等等，再进一步针对发炎的源头治疗，情况改善后胆固醇可能会回到正常值。倘若根本的发炎原因未解决，只一昧注重胆固醇数字可能影响身体细胞修复的能力，包括记忆力衰退、免疫系统下降等，更容易延伸出许多其他问题，随时留意身体变化并咨询专业人员介入仍然相当必要。
