美国心脏协会建议，健康成年人每天可食用一颗鸡蛋，而年长的健康人士可在均衡饮食的前提下，每天食用两颗鸡蛋。但健美教父Vince Gironda曾表示「每天食用36颗鸡蛋与注射类固醇一样有效」。一名网红为了证实他的说法，展开为期一个月、每天吃下30颗鸡蛋的实验。实验结束后，他透过YouTube影片公布惊人的实验结果，引发关注。
《纽约邮报》报导，网红艾佛列特（Joseph Everett）在YouTube经营频道「What I’ve Learned」，吸引230万人订阅。他在为期一个月的实验中，每天食用30颗鸡蛋，包括做成蛋白煎蛋卷和生蛋黄奶昔，并搭配米饭、牛肉、优格、水果、蜂蜜，偶尔也会吃蛋白棒。除了饮食计划外，他也会进行重量训练。
令人惊讶的是，在连续30天每日摄取30颗鸡蛋后，艾佛列特的肌肉量增加约5.9公斤。他的血液检查显示，与中风和心脏病有关的有害脂肪「三酸甘油酯」显著下降。此外，他的「坏胆固醇」几乎没有变化，「好胆固醇」高密度脂蛋白（HDL）则出现上升。体能方面，他在举重时，能比实验前多举起约20公斤的重量。
艾佛列特表示，关于食用鸡蛋是否真的能像类固醇一样有效，他至今仍无法确定。他本来推测鸡蛋中的脂肪和胆固醇，可能会转化为睪固酮。但最终血液检查显示，他的睪固酮数值并无变化。
