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    Home»健康»你常吃吗?营养师揭「10种伪健康食物」 黑糖、燕麦奶都翻车
    健康

    你常吃吗?营养师揭「10种伪健康食物」 黑糖、燕麦奶都翻车

    2026 年 4 月 20 日尚無留言
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    看起来健康,但其实「并不一定健康」的10种食物,这些你也常吃吗?陈怡婷 Cynthia营养师强调,不管任何食物都须控制摄取量,「适量不过量」!购买时请阅读食品标示,避开过多的人工添加物。

     

    1、植物奶

     

    .误解:是「奶类」一种,可以补充蛋白质?

     

    .真相:燕麦奶是醣类,杏仁奶是油脂,有些为了口感会加入调味料。

     

    2、零卡可乐/汽水

     

    .误解:觉得没有热量,随便喝都不会胖?

     

    .真相:人工甜味剂可能会促进食欲、干扰肠道菌相。

     

    3、蔬果干

     

    .误解:是蔬菜、水果类,多吃补充纤维?

     

    .真相:有些是经过油炸或是调味,摄取过量增加负担。

     

    4、植物肉

     

    .误解:觉得素食比较健康?

     

    .真相:为「超加工食品」,为了口感会添加许多人工添加物。

     

    5、黑糖 / 蜂蜜(天然糖)

     

    .误解:觉得是「天然糖」,比砂糖营养?

     

    .真相:虽然含有极微量的矿物质,但本质依然是添加糖(精致糖)。

     

    6、低脂优格

     

    .误解:去掉脂肪比较健康,多吃没关系?

     

    .真相:低脂肪不代表低热量,有些为了风味会加入糖或香料。

     

    7、能量棒 / 蛋白棒

     

    .误解:健身族的标配,专业又健康营养?

     

    .真相:为了口感,通常会添加糖、香料等,并不是减肥食品。

     

    8、综合坚果(风味)

     

    .误解:坚果是好油脂,多吃没关系?

     

    .真相:坚果本身是油脂,且市售有许多风味,过量会增加热量、糖、钠、添加物摄取。

     

    9、100%果汁

     

    .误解:标榜100%等于现榨水果,营养又健康?

     

    .真相:100%果汁过量会让血糖瞬间飙升,且膳食纤维通常较少。

     

    10、多谷物饼干/面包

     

    .误解:只要有「谷物」字样就是高纤健康?

     

    .真相:许多产品是用白面粉回添麸皮制作,口感松软。真正全麦/全谷比例需占51%以上。

     

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