近年来，研究发现，塑料微粒（microplastics） 已广泛存在于 食物、水、空气，甚至人体组织中，并可能对健康造成潜在风险。虽然仍需要更多研究来确认其长期影响，但已有许多科学证据显示，塑料微粒风险的影响包括了：消化系统、内分泌系统、免疫系统、心血管疾病、癌症发生。
日常生活中，该如何避免吃太多塑料微粒？
1、避免使用塑料瓶装水
•研究显示，瓶装水中的塑料微粒含量远高于自来水。例如一项研究发现，每升瓶装水平均含有数千颗塑料微颗粒。
•建议：改用玻璃瓶、不锈钢水瓶或滤水系统，减少瓶装水摄取。
2、慎选奶瓶与儿童餐具
•研究指出，婴儿用塑料奶瓶在高温冲泡配方奶时会释放大量塑料微粒，尤其是聚丙烯（PP）材质。
•建议：优先选择玻璃奶瓶或硅胶奶瓶，避免用塑料瓶长时间存放热饮。
3、加热时，减少使用塑料容器
• 研究发现，微波加热塑料餐盒会导致更多塑料微粒释放，特别是 PP、PET、PS材质。
•建议：可改用陶瓷、玻璃或不锈钢容器，来存放与加热食物，减少塑料接触高温的机会。
4、选择不含塑料的茶包
•近年研究显示，一些高级茶包（如尼龙、PET制成的透明茶袋） 会释放大量塑料微粒到茶水中。
•建议：选择散装茶叶或使用无漂白纸质茶包，减少塑料溶出风险。
5、减少吃海鲜，特别是贝类
• 研究指出，贝类（如牡蛎、蛤蜊、淡菜） 可能是塑料微粒的高风险来源，因为它们会过滤并累积环境中的塑料微粒。
•建议：适量摄取，并选择较低污染风险的鱼类。
6、 使用过滤系统
•自来水也可能含有塑料微粒，部分高效滤水器（如 活性碳滤芯、逆渗透滤水系统 RO）可有效去除水中的塑料微粒。
哪些容器相对安全？
1、玻璃（Glass）：最推荐！化学性质稳定，不会释放微塑料
2、不锈钢（Stainless Steel）：耐热、安全，但需避免酸性饮品长时间存放，避免金属溶出
3、陶瓷（Ceramic）：适合热食与饮品，但需确认是否使用无铅釉料
4、硅胶（Silicone）：比塑料安全，但仍需选择食品级硅胶，避免劣质产品
应避免的塑料材质？
1、PET（#1）：常见于瓶装水，可能释放塑料微粒和化学物质
2、PP（#5）：虽较耐热，但仍可能释放塑料微粒，特别是重复使用或加热时
3、PS（#6）：发泡塑料（如保丽龙杯），可能释放有害化学物质。
重症医师黄轩指出，长期暴露于塑料微粒的健康风险仍在研究中，但减少塑料使用不仅能降低塑料微粒摄入，还能帮助环境保护，何乐而不为？ 建议选择玻璃或不锈钢容器，减少塑料接触食物与水源的机会；避免加热塑料容器，尤其是微波加热或倒入热水；减少瓶装水，改用滤水器或环保水瓶；购买食品时，优先选择纸包、玻璃瓶或金属罐包装，减少塑料使用；支持环保政策，如减少塑料制品生产与使用，以降低环境中的微塑料污染。
