你是否听过一种叫「虎奶菇」的菇类？营养师王证玮分享，虎奶菇是来自大地的免疫智能，对人体有许多健康益处，如强化免疫力、抗发炎、平衡压力等，适合饮食不规律、年长、长期熬夜、免疫力弱、呼吸道敏感及压力大者补充。
王证玮在脸书专页「营养小当家_阿罐营养师」发文指出，虎奶菇不是民俗故事里的传说，而是一种在马来西亚、印度尼西亚、台湾等地被广泛研究的药用真菌，拥有强大的调理体质与免疫调节潜力，是让身体更强壮的天然保护伞。
他提到，在中医典籍中，虎奶菇有「白牛肝菌」、「老虎奶」等别称。近年来，科学研究也逐步证实它对呼吸系统、免疫系统与神经系统的正面影响。
虎奶菇5好处 有助于调节压力
●强化免疫力：虎奶菇富含β-葡聚醣、多酚与多醣体，有助于调节免疫系统、增强防护力。对于常感冒、过敏体质、处于长期压力下的人特别适合。
●舒缓呼吸道不适、支气管调理：在东南亚地区，虎奶菇被传统用来舒缓咳嗽、喉咙卡痰、气喘等问题。现代研究也发现其成分可能对慢性支气管炎、敏感性咳嗽有正向影响。
●抗发炎、保护细胞：虎奶菇中含有抗氧化物质，能帮助身体对抗慢性发炎反应，保护细胞不被自由基破坏，尤其对代谢症候群、亚健康族群是一种天然后盾。
●支援肠道健康与菌相平衡：初步研究指出，虎奶菇可能对维持肠道菌丛平衡有所帮助，让好菌增生、坏菌下降，进而促进肠道屏障稳定与整体免疫健康。
●神经调节与压力平衡：部分动物实验显示，虎奶菇萃取可能有助于稳定神经传导、改善压力反应与睡眠质量，对于压力大、易焦虑、失眠困扰者是一种补充选择。
王证玮总结，虎奶菇是兼具传统智慧与现代科学潜力的天然补品，适合饮食不均、年长、长期熬夜、免疫力弱、呼吸道敏感及压力大者适量摄取。购买时，建议挑选经过「专业培育」与「标准化萃取」的品项，较能确保活性成分稳定。
不过，他也提醒民众，日常生活中避免只依靠单一保健品顾身体，还是要养成均衡饮食与规律作息的好习惯；另外，孕妇、哺乳期女性、慢性病患者，服用前需特别咨询专业意见再行补充。
