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    Home»健康»菜吃很多还是便秘? 营养师揭「4关键」水太少更严重
    健康

    菜吃很多还是便秘? 营养师揭「4关键」水太少更严重

    2024 年 5 月 27 日尚無留言
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    人人都希望自己能排便顺畅,不受便秘的痛苦所困,但该如何天天顺畅排便,享受健康生活呢?营养师彭逸珊就点出「4关键」,并表示其实有没有吃对蔬菜很重要,「挑错自然纤维少很多」。

    营养师彭逸珊在脸书粉专「爱健康营养师 珊珊」中发文写道,想要排便顺畅其实不是一件难事,而便秘也是从小孩到大人都会有的困扰,虽然众人都有个健康观念,「知道要多吃菜、多喝水」,不过,有没有吃对蔬菜很重要。彭逸珊点出4点常被人忽略的顺畅关键,做错其中一项就可能导致排便不顺喔。

     

    4大容易被忽略的顺畅关键

    吃错菜

    选对高纤蔬菜很重要,例如一盘高丽菜跟地瓜叶膳食纤维可以差3-4克,挑错自然纤维少很多。对此,彭逸珊就曾列出10种高纤蔬菜,如黑木耳(每100克含7.4克膳食纤维)、银耳(每100克含5.1克膳食纤维)、牛蒡(每100克含5.1克膳食纤维)、山苦瓜(每100克含4.1克膳食纤维)、香菇(每100克含3.8克膳食纤维)、黄秋葵(每100克含3.7克膳食纤维)、地瓜叶(每100克含3.3克膳食纤维)、山苏菜(每100克含3.3克膳食纤维)、红苋菜(每100克含3.1克膳食纤维)、青花菜(每100克含2.8克膳食纤维)。

    选对高纤蔬菜摄取才能排便顺畅。(示意图/翻摄自Pexels)

     

    油不够

    常发生在减重者身上,餐餐都水煮很容易便秘。

     

    水太少

    成人每天需要喝至少2000ml的水,膳食纤维高但水分不足是会造成更严重便秘!

     

    挑错产品

    可以适当补充酵素、益生菌,但千万别选有番泻叶、腊肠树果实或芦荟素等成分的产品。

     

    彭逸珊也指出,便秘除了会发生在摄取过少的膳食纤维和水分外,也可能会在减脂期降低油脂摄取时,出现排便不顺的情况,「如果饮食上做出改变、但效果不彰,可以考虑使用不含(食品级)泻剂的保健品,记得睁大眼睛挑产品」。

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