许多人听过鱼肝油，但常常会把它与鱼油搞混！营养师王证玮表示，鱼肝油是从鱼类（如鳕鱼）肝脏中所萃取，而鱼油则是从脂肪中萃取的。他分享，鱼肝油含有维生素A、维生素D，及少量Omega-3，对眼睛、骨骼、心血管健康有益处；另外，它还具有抗发炎、润滑关节的效果。
王证玮在脸书专页「营养小当家_阿罐营养师」发文指出，鱼肝油及鱼油虽然不一样，但它们皆是天然营养补充品，含有丰富的营养成分，可以维持身体健康。此外，他也列出了鱼肝油具备的3大营养素及2好处。
鱼肝油含维生素A、D、Omega-3
●维生素A：鱼肝油富含维生素A，是对眼睛健康至关重要的脂溶性维生素。它能改善视力，特别是夜间视力，有助于预防夜盲症；能保护黏膜健康，维生素A能增强黏膜功能，减少细菌与病毒感染的风险；还能促进肌肤健康，减少干燥，帮助肌肤保持柔软和弹性。
●维生素D：鱼肝油是含天然维生素D的食物，这对于现代人因缺乏而导致维生素D缺乏尤其重要。它能促进钙质吸收，有助于牙齿与牙齿健康，预防骨质疏松；增加免疫功能，降低感染的风险，帮助抵抗疾病。
●少量Omega-3：虽然鱼肝油中的Omega-3培养基含量相对于鱼油较低，但仍具有一定比例的EPA和DHA。有助于改善心血管健康，帮助降低坏胆固醇（LDL），提升好胆固醇（HDL），减少心血管疾病风险；也能帮助脑部发育，对于儿童的神经系统与脑部发育相当重要作用。
鱼肝油2好处 有助增强免疫力
●抗发炎与调节免疫力：鱼肝油中的营养成分有助于降低体内的慢性发炎反应，并能增强免疫系统功能，适合经常感冒或免疫力不佳的人食用。
●照顾关节健康：鱼肝油具有润滑效果，能减轻关节肿胀和疼痛，有助于改善活动能力。
王证玮提醒，鱼肝油是营养价值甚高的营养补给品，但在食用时还是要特别注意建议摄取量，特殊族群如孕哺妇、婴儿、疾病者建议咨询专业医师、营养师再进行补充。
