对糖尿病患而言,随时检测血糖是例行工作。而有不少糖友发现自己运动后血糖上升,吓到不敢运动。医师许哲纶说明,运动造成血糖升高通常是暂时现象,待压力消退,运动完肌肉会吃血糖修复,长期来说反能维持血糖稳定。糖友真正要避免的是「饮食过量」,因为会造成血糖上升,胰岛细胞「发功」过度,可能导致细胞衰竭,病况恶化。
林口长庚医院新陈代谢暨内分泌科医师许哲纶在脸书专页「许哲纶医师:新陈代谢,内分泌」发文分享,运动与乱吃所造成的血糖震荡,相当不同:
运动后血糖:先下再上
运动的血糖震荡,是先下再上。运动的肌肉会吃血糖补体力,而导致血糖降低。待血糖过低或运动太激烈时,肾上腺素等压力荷尔蒙会再作用,分解体内肝醣,让血糖回升,因此有些人在运动后会短暂血糖升高。
饮食过量血糖:先上再下
而饮食过量造成的血糖震荡是反过来,先上再下。食物消化造成血糖上升后,胰岛细胞努力发功,分泌胰岛素,把血糖拉下来。如果吃的食物里面精制淀粉或糖越多、纤维越少,那血糖就会上升越快,使胰岛细胞发功越多。
他总结,对有糖尿病风险的人来说,胰岛细胞发功过度,会造成细胞负担,长久可能导致胰岛细胞提早衰竭。相对地,肌肉运动时吃血糖的作用,则可以减低胰岛细胞降血糖的负担,长期来说,有助维持胰岛细胞活性。因此,同样是血糖震荡,过度食用精制碳水会恶化糖尿病,规律运动则能改善病况。