台湾水果种类多、甜度高，如何健康吃，大有玄机。营养师宋明桦分享水果选择秘诀，最好选购「当地当令」的蔬菜水果，营养价值高又便宜。另外，若想补充水果的营养，不建议透过果汁摄取，糖分太高易引起胃食道逆流，空腹时少吃香蕉或释迦，稍微多吃一点，可能导致肠绞痛，甚至是肠道蠕动过快，引起肠胃不适。
宋明桦在健康节目《医点不夸张》提到，选择当地当令的蔬果是最佳选择，不仅营养价值最高，价格通常也最低。然而，有些人为了方便，经常选择喝果汁来补充水果的营养，反而摄取过多糖分，容易引起胃食道逆流，以1杯300CC的柳橙汁为例， 大约使用了5到6颗橙子，蔬果汁的甜度则较低，还算不错的选择。
另外，摄取甜度较高的水果，如西瓜、释迦、芒果、龙眼和葡萄，也要注意食用量，建议每次控制在半碗左右，而像番石榴、苹果、火龙果等微甜水果，食用量一次可吃一碗，这类纤维高、饱足感高的食物，都满适合在餐前食用，有助于增加饱足感，压缩正餐的食量，达到控制体重的效果，除了苹果、番石榴，也可以选择小西红柿。
宋明桦提醒，吃饭前后1小时内，最好避免食用「酸性水果」，如柑橘类、柠檬和葡萄柚等，这类水果含较高的果酸，容易刺激胃酸分泌，对胃部造成负担。若喜欢酸味水果，最好餐后马上食用，因为胃部已经有食物，帮助中和胃酸，减少对胃的刺激。
最后，宋营养师指出，空腹时应特别注意避免「食用富含钾离子」的食物，例如释迦、香蕉等。过多的钾离子会影响肠道细胞的渗透压，可能导致肠绞痛或肠道蠕动过快，造成不适感。因此，空腹时应避免过量摄取这类食物，以维持肠胃健康。
