肠道好人不老。食安专家韦恩表示，很多人会失眠、头痛，是因自律神经失调，根据日本顺天堂大学教授小林弘幸的看法，要调整自律神经，得先顾好肠道，他的秘诀是每天醒来先喝水，且天天喝「长生味噌汤」，配方为赤味噌、白味噌、洋葱泥与苹果醋，顾好肠道自律神经自然稳定。
韦恩在脸书粉专「韦恩的食农生活」发文指出，小林弘幸是日本自律神经医学研究的权威学者，针对现代人常见因自律神经失调引起的失眠、头痛与疲劳问题，他认为最有效率的方法，是先顾好肠道，再透过肠脑轴路径，自律神经自然跟着稳定，心情也会变好。
养肠从早晨喝水开始
韦恩指出，小林弘幸分享自己顾好肠道的作法，第一步很简单，早上起床、吃东西前先喝一杯水，刺激肠道蠕动、改善便秘，整天再喝足约1.5公升，再透过发酵食品补充益生菌，并摄取足够膳食纤维维持肠道蠕动。
长生味噌汤4食材
韦恩指出，小林弘幸并设计出「长生味噌汤」，配方包括赤味噌、白味噌、洋葱泥与苹果醋，味噌富含能抑制压力的GABA，洋葱能帮助排毒，苹果醋则含有具抗氧化作用的槲皮素，天天喝整肠效果特别好。
韦恩表示，小林弘幸认为，每天做好肠道保养，是调整自律神经最重要的起点。早晨起来一杯水、整天喝足1.5公升、再加上一碗顾肠的味噌汤，若再加入肉类或鱼类等优质蛋白质，一碗味噌汤就能提供较均衡的营养。
