张家铭在脸书专页「基因医师张家铭」发文分享，2026 年发表在 Infectious Agents and Cancer的综论显示，细菌会促进癌症，真正的关键机制，就是这种长期、低度、关不掉的慢性发炎，它不是来势汹汹的感染，而是每天都在不太被注意到的刺激，慢慢改写细胞走向。
研究提醒，真正麻烦的是那些「一直在、却不吵不闹」的细菌，它们长期待在肠道、胃、呼吸道或各种黏膜，免疫系统只能一直盯着，时间一久，发炎讯号不断被送出，活性氧慢慢累积，脱氧核糖核酸的修复效率开始下降，细胞在压力下被迫分裂，对癌细胞来说，却刚好是一块很适合生存、扩张的土壤。
最经典的例子是幽门螺旋杆菌。这种细菌会分泌毒力蛋白，去干扰胃黏膜细胞该修的时候怎么修、该淘汰的时候怎么淘汰。在分子层级，它会打开细胞增生的讯号，同时把凋亡机制踩住，让已经受伤的细胞继续撑着活。时间一长，胃部就变成反复发炎，胃癌风险自然一路往上。
为什么同样有细菌，有些人特别容易走到癌症？张家铭提到，关键在于体质，有些人抗氧化、解毒的缓冲力比较弱，发炎一开就不容易关。有些人免疫系统比较敏感，低度刺激就会被放大成长期发炎。
张家铭建议民众，不用急着补充营养素，而是先帮身体降噪。让免疫系统不要一直处在警戒状态，把肠道与黏膜屏障顾好，减少刺激型的饮食与作息。当饮食结构调整，高纤维、植物性营养增加，肠道细菌产生的代谢物，也会跟着转向支持修复、降低发炎。这样的改变，会直接影响全身慢性发炎程度，也会改变癌症风险的走向。
