滑手机、盯计算机一天,难免眼睛酸涩、视线模糊。别担心!营养师徐慈家于脸书专页「营养师徐慈家的斜杠生活」发文分享3种护眼食物,含叶黄素的菠菜、含葡萄籽的蓝莓、含维生素A的南瓜,帮助民众守护眼睛健康。
说到护眼,许多人直觉联想到的就是补充叶黄素,但徐慈家说,其实眼睛要健康、看得久又清楚,还需要更多营养素一起合作:
3大护眼营养素
●叶黄素:像太阳眼镜+防护罩,能吸收蓝光、抗氧化,保护黄斑部。食物来源:菠菜、羽衣甘蓝、地瓜叶等。
●葡萄籽:富含强效抗氧化OPCs,就像「水管清洁工」,帮助维持眼睛微血管畅通、不堵塞,让养分顺利送到眼睛,避免干涩。食物来源:葡萄籽萃取物、蓝莓等。
●维生素A:是视觉循环的关键,于夜间能帮助点灯续航;缺乏就像灯泡开关坏掉,容易夜盲、干眼不适。食物来源:胡萝卜、南瓜。
最后,徐慈家提醒,护眼不是单靠一种营养素就能做到,而是要「团队合作」。日常饮食顾及这些小帮手,眼睛自然能更舒服、看得更清楚。