想要减脂，除了运动，心率也是很重要的一环。新北市三树金莺诊所体重管理主治医师萧捷健强调，有氧运动是燃脂的基本运动，强度越高心率越高，较能提升燃脂机会。对此，他列出燃脂心率公式：（220-年龄）x60%-70%，在此范围内皆有效，不足或超过效果都会打折扣。
萧捷健在脸书专页「减重医师 萧捷健」发影片表示，想要让脂肪乖乖燃烧，运动绝对是关键，但不是所有的运动燃脂效果都好。正确的运动方式搭配饮食，才能加速燃脂。
萧捷健说，有氧运动是燃脂的基本运动，如快走、慢跑、游泳、骑单车等，能够让身体持续处于燃脂模式。但需留意强度问题，强度越高心率越高。他列出黄金燃脂心率公式：（220-年龄）x60%-70%，在这个范围内，脂肪燃烧是最有效的。如果超过，脂肪燃烧的比例会愈来愈低，醣类燃烧的比例会愈来愈高。
至于运动前怎么吃才能有效燃脂？萧捷健引述国外研究指出，运动前吃乳清蛋白及酪蛋白2种食物，能提升运动后15%的燃脂速度，加速调节能量消耗和脂肪氧化率，效果比空腹还要好。
