现代人健康意识抬头,更加关注养生与长寿议题。复健科医师王竣平分享「蓝色地带」的长寿秘诀,他们的共同点并非刻意运动,而是「每天都在动」,例如步行采买、扫地等。饮食方面多以豆类、蔬菜与全谷物为主,富含维生素、矿物质、纤维与多酚,帮助维持肠道菌相平衡。此外,良好的社交互动也是关键,帮助维持大脑灵活度。
王竣平在脸书粉专表示,现代人比以前更注重养生,但慢性病、肥胖、失眠、焦虑、失能,却没有因此变少。近日门诊遇到几名患者,一个是下班后重训,肩膀抬不起来,另一位是周末突然跑步,膝盖痛到上下楼梯不适,仔细一问,发现他们平时上班都有久坐习惯,实际上是把身体慢慢推向退化。
王竣平提到,从「蓝色地带(人瑞比例特别高)」的长寿经验来看,居民不太吃肉,以豆类、蔬菜、全谷物为主,植物种类非常多,富含维生素、矿物质、纤维、多酚,与各种能被肠道菌利用的养分,而肠道菌的状态会影响发炎、免疫、代谢,甚至与健康老化有关,然而,现代人饮食过于「精准」,餐盘上的植物种类却很单调,身体里的微生态,其实并不如想象中健康。
王竣平指出,蓝色地带的居民「每天都在动」,例如步行买菜、整理菜园、扫地、做饭、搬东西,身体一直在被使用,低强度、高频率、分散在整天里的活动,更接近人类原本的生活节奏。然而在工业革命后,人类开始长时间坐着工作,进入计算机与手机时代,久坐问题变得更严重。
蓝色地带还有一个共同特征,就是大多活在紧密社群里。王竣平提到,他们会一起吃饭、聊天、工作,很多长辈到了90岁,仍是家族与小区的一部分。然而,很多现代人的生活刚好反过来,例如外送、久坐、滑手机,居住在人口密度高的城市里,几乎不认识邻居,大脑没有真正与人交流。
王竣平强调,「长寿从来不是苦行」,蓝色地带的居民,很多时候只是在好好过生活,例如吃饭有朋友、每天会活动、有被需要的角色、有聊天的对象,健康长寿的关键,可能是身体会自然动起来的生活。


