健康信息普及，民众逐渐了解含糖饮料、甜食对健康的伤害。营养师夏子雯表示，每天搭配食物的沾酱也含有隐藏的精制糖，例如酱油膏、西红柿酱、烧烤酱等，让人不知不觉中摄取过量添加糖。医师表示，添加糖已被认为会导致人体慢性发炎，影响代谢与心血管健康，甚至增加罹癌风险。
夏子雯在其脸书表示，越来越多人知道精致糖对健康的影响，因此点用手摇饮食会尽量选择微糖、甚至无糖口味，但事实上，每天搭配食物的沾酱也含有隐藏的精致糖，毕竟，咸甜的沾酱口味会让人越吃越上瘾。
她表示，日常饮食吃进精致糖的一部分来源，来自于酱油膏、西红柿酱、烧烤酱、色拉酱、酸辣酱、肯琼酱、酸甜酱、糖醋酱、蜂蜜芥末酱，甚至连辣椒酱都有添加糖。
她表示，这些常见酱料都是饮食中隐藏糖的来源，例如吃蛋饼淋酱油膏、辣椒酱；蒜泥白肉要沾蒜蓉酱；快餐的薯条沾蕃茄酱；鸡块要沾糖醋酱或蜂蜜芥末酱。
她建议，民众可先培养清淡口味的饮食习惯，并非不沾任何酱料，而是要有意识地天加酱料，例如蛋饼加的酱油膏、辣椒酱可将份量减半，或将酱料用「沾的」，而非用「淋的」，都有助于大幅降低用量。
另外，平时也可以养成阅读食品成分、营养标示的习惯。因为《食安法》规定，食品所使用的原料要依含量多寡，由多到少予以排序，成分列表中的糖排得愈前面，就代表糖含量愈高，「尽量选择糖排序较后面的食品，」或是查看营养标示中的「碳水化合物」的「糖」含量，同样的产品，就要挑选糖量少的食品。
