用餐买健康便当,却出现虫虫危机。有民众买健康餐盒,里头的花椰菜有好多只菜虫,数量非常多,吓到完全没有食欲。业者出面响应,进货时有跟菜商反映,对于客人拿到有重的花椰菜,真的深感抱歉。
花椰菜好吃又营养,富含膳食纤维,是不少人爱吃的蔬菜;但花椰菜形状特殊,容易藏有菜虫。日前就有民众买了健康餐盒,发现里头的花椰菜,藏的菜虫数量非常多,吓到完全没有食欲。对此,业者紧急出面响应,进货时已有紧急跟菜商反映,对于客人拿到没有处理干净的花椰菜,真的深感抱歉。
健康餐盒吃到空一半,就急把花椰菜一朵一朵挑出来,放在前方盘子上,因为用筷子一剥,里头竟然藏了好几只的菜虫,密集程度吓死人。虽然知道花椰菜容易有虫很正常,但吃到一半看到这景象,整个餐盒完全不想再吃。
民众:「我很少在外面买花椰菜的材料,我都自己比较多,我会洗买多次,因为它虫满多的。」
民众:「花椰菜有些是不打农药的,可能品种不一样也有关系,会先川烫一下,让那个虫卵什么都先(洗出来)。」
不少人说在外面吃东西,要是有花椰菜就会特别避开,若是真的要吃也会多加留意,因为花椰菜里头真的很容易藏虫;如今健康餐盒出现这惊人数量,业者也紧急出面响应。
健康餐盒业者:「我们这个已经是叫进口,已经是最高成本的,我们早上拿到,然后在处理的过程中,我们就有发现、就有告诉菜商,而且是马上就把它销毁。」
业者强调,收到菜商给的菜后,就有立刻反映、销毁处理,对于还有顾客吃到真的很抱歉。市场菜贩(非当事业者):「天气热的时候,就虫比较多,我自己有时候放一点点盐巴下去洗,有时候放一点小苏打粉。」
不只菜虫容易在花蕊中出现,连农药也容易留在小花间的缝隙。菜贩建议要处理,可以整颗浸泡在流动的清水中,初步清洗去除杂质或农药,之后手持花梗快速进出水面洗出虫子,再切成小块,以热水滚烫3-5分钟,或用盐水浸泡10分钟。