许多人提到贫血，第一直觉通常是想到要补铁，但其实并非如此！北秀健康管理诊所医师陈君琳解释，缺铁性贫血确实需要补铁，但像是地中海型贫血者对铁的吸收率较高，若是补铁，有可能就会导致「铁质过高」，甚至对身体有害；大球性贫血患者多因饮食习惯导致体内缺乏叶酸跟B12，因此应透过补充叶酸跟B12来补血。
贫血5常见症状
针对贫血的原因，陈君琳在脸书专页「精准减重｜北秀健康管理诊所」发文将人体循环系统比喻为身体高速公路，而红血球是运输物资的车子。身体范围广，要把营养从肠胃道运送到身体各个细胞，或者将氧气运送到大脑或肌肉时，若高速公路上没有足够的运输车（红血球），物资无法送达，细胞就无法获得足够血液养分、氧气供应，使细胞运作出现问题。
关于贫血的检测方式，陈君琳表示，其常见症状有头晕、精神不济，以及手脚冰冷；我们是黄种人，所以贫血不是让脸看起来比较「白」，而是看起来气色蜡黄；正常的下眼睑应是粉粉的、充满血色，但若为严重贫血的人，眼睑会显得非常苍白。
3常见贫血类型
陈君琳表示，贫血主要可分为3类型，包括：小球性贫血、大球性贫血，以及一般血球大小性的贫血：
●小球性贫血：比例最高，最常见的是缺铁性贫血；第2常见的是地中海型贫血，患者受基因影响，使身体制造红血球时，每个都是小小颗，缺乏较大颗的红血球，虽然每个都小小的，但小红血球努力工作，补足先天的不足，使其红血球数目异常的高。
●大球性贫血：多缺乏叶酸跟B12，常见于素食者、酗酒者。其中，素食者因植物性来源的食物没有B12，而使其缺乏B12，干扰红血球的合成；后者则是酒精造成维生素B群的消耗，导致血球无法正常分化，产生大颗的红血球
并不是所有贫血都要补铁！陈君琳举例，像是地中海型贫血者对铁的吸收率较高，若是补铁，有可能就会导致「铁质过高」，甚至对身体有害；大球性贫血患者多是缺乏叶酸跟B12，因此补血方式就是补叶酸跟B12。同时也透露，判断身体是否要补铁最简单的方式就是直接验血中的铁，透过Ferritin、TIBC、Iron指标，评估身体缺铁程度。
动物性铁质吸收率较植物性铁质佳
许多长辈有着「紫色食物很补血」的迷思，透过葡萄、蓝莓、樱桃等补血。陈君琳直言，虽然这些食物是紫色的，但是含铁量并不高。举例来说，每100公克巨峰葡萄含铁量约为0.08毫克，樱桃则是0.25毫克，相较之下，100克牛肉就有3毫克的铁，等于是这些水果的10倍。
若想从水果中补铁，陈君琳说，每100克红肉火龙果含有1.44毫克的铁；每100克的红肉李含有0.89毫克的铁；百香果，每100克0.7毫克的铁；甜柿则是每100克含有0.68毫克的铁，都完胜葡萄跟樱桃。
不过，最佳补铁食物还是以动物性来源的食物为主！陈君琳解释，肉类中的铁叫做「血红素铁」，它的吸收率可达20-30%，且较不易受到其他饮食影响吸收，而植物中的铁称为「非血红素」，吸收率大概只有5%左右，所以还是建议以红肉跟肝脏等动物性来源的食物，作为最佳补铁食物。
