40多岁男子天冷吃姜母鸭，却突然大吐血、休克，赶忙送医抢救，经紧急手术救回一命。追究原因发现，患者长期烟酒，不但有肝硬化还合并食道静脉曲张，发病是因饮用过热的汤加上吃行气补血的姜母鸭，导致血管爆开。医师提醒，有潜在病变患者，应该要避免过热、有刺激性的食物，以免再度发生危险。
敏盛综合医院微创手术中心执行长陈荣坚于脸书专页「外科陈荣坚医师——不藏私的渐健美园地」发文指出，这名患者因为经常需要交际应酬，长期有烟酒的习惯。之前就曾到门诊看代谢的问题，结果发现有肝硬化，在检查的过程中也发现有一点食道静脉曲张的问题。持续在门诊追踪治疗，算是一名「老病人」。
陈荣坚说，某天晚上，他突然接到急诊会诊通知，患者因为大吐血被送来急诊。经过了解后得知，他本身就喜欢喝热汤，刚好那天天气很冷，去吃了姜母鸭，喝了很烫的汤。由于本身有食道静脉曲张的问题，血管壁已经薄薄胀胀的，而热汤加上姜母鸭有行气补血的特性，导致他的食道静脉曲张突然间爆开，造成大吐血并当场休克。
陈荣坚表示，患者幸好紧急手术有保住性命，但术后还在加护病房住了几天才逐渐恢复。陈荣坚再三叮咛对方，要注意本身肝硬化和食道静脉曲张的问题，以免二度发生危险。
