不仅是减重的人需要写「饮食日记」来记下今天摄取多少热量，一般人也需要。所以大家常常关心「可以吃什么」。比方说，很多食物，有些人吃了没事，有些人吃了却让疾病更加严重；因此纪录每天吃了什么东西、身体有什么反应，可以更加了解自己的身体与饮食之间的关系。
谁需要饮食日记？脸书粉专「林口长庚风湿过敏免疫科」分享，不只是体重控制者需要饮食日记，像是有免疫疾病、食物过敏、肠胃道过敏、痛风等慢性疾病者，可以透过饮食日记，经过比对找出疾病诱发来源，避免再次吃下肚，而引起身体不适。
饮食日记怎么执行？建议根据个人习惯，可以选择纸本或是手机纪录。建议以吃原型食物为主，不仅对身体负担较小，也更容易找出疾病诱发来源。每个人的身体耐受性、过敏原、体质皆不同，透过饮食日记来观察食物与疾病的关联，可以让我们能更了解自己的身体。
