继「甲醛白菜」后，中国再爆出「硫磺熏笋」！有网友发影片爆料，广东清远有业者，将大量新鲜竹笋运到偏僻的山沟沟里，并在十分简陋的环境中用硫磺进行熏制，之后再装车运走，相关竹笋的二氧化硫残留量超标20倍，相当吓人。
成都商报旗下客户端红星新闻报导，多名网红近日陆续发布影片，指出广东清远市清城区、清新区均出现以硫磺熏制竹笋的情况。
爆料提到，当地一些货车，先在英德等地收购新鲜竹笋，然后将竹笋载往清远市清城区源潭镇金星村、清新区浸潭镇下径村一带的偏僻山区，以硫磺进行熏制。
从网红「渔猎齐哥」发布的影片可见，其中一处加工地点环境相当简陋，现场仅搭建简易遮雨棚，编织袋、塑料篮等物品随地堆放。熏制中的竹笋虽然以棚布严密包覆，仍不断冒出大量白烟。
渔猎齐哥表示，现场气味「非常刺鼻」，甚至让他的呼吸道出现严重不舒服。离开一段时间后再次返回现场时，原本密封的棚布已经掀开，工人正在将熏制完成的竹笋装袋，包装分为两层，内层使用塑料密封、外层则套上编织袋。
渔猎齐哥解释，正常竹笋腌制、加工程序繁琐，通常需要数天，但以硫磺熏制一晚即可完成，不仅效率高、成本低，还具有漂白增色效果，可以让原本卖相普通的竹笋变得白净，同时延长保存时间，甚至可存放长达一年。
渔猎齐哥称，他们先前曾对相关竹笋进行检测，结果显示二氧化硫残留浓度达4860mg/kg，直呼数据「非常吓人」。
根据中国食品安全相关标准，干制竹笋中的二氧化硫残留量上限为200mg/kg。若4860mg/kg检测结果属实，相当于限量24倍。
渔猎齐哥18日上午表示，已将清城区、清新区两处疑似以硫磺熏制竹笋的加工点向有关部门举报，当地公安、市场监督管理局等单位也已派员前往现场。
清城区源潭镇政府工作人员表示，镇政府、公安及生态环境等部门均已到场调查处理，并形容现场为简易棚房，「属于非法、违法的加工场所」，目前现场已受到控制，也收缴部分熏制竹笋，至于相关手续是否合格及其他情况，仍有待进一步调查。
