不少食物看起来健康，但糖分其实超标，长期食用恐影响血糖控制。营养师张佩蓁分享6款隐藏高糖食品，包括早餐谷片、果汁、能量棒、希腊式优格、果干及燕麦奶，其中果干在制作过程中，可能额外添加糖，且水分减少后糖分浓缩，一不小心就可能吃过量。
张佩蓁在脸书粉专提到，不少主打健康的食品，其实含「隐藏糖分」，长期摄取恐影响血糖控制，甚至增加肥胖风险。首先要注意的是「早餐谷片」，很多谷片为了增加风味，会额外添加糖分，建议选择「无糖或低糖」，并搭配蛋白质，可以稳定血糖。
再来是「果汁」，果汁通常会去除膳食纤维，导致糖分快速吸收，容易引起血糖波动，若想补充水果，建议以整颗果皮、果肉一同食用；「能量棒」虽含蛋白质与纤维，但部分产品为了口感，可能添加过多糖分，另外想「快速」补充能量，碳水化合物不可能少，选择时应仔细查看营养标示。
还有「希腊式优格」，调味优格通常含额外糖分。「希腊式」优格在加工程序，会加入「增稠剂」或「鲜奶油」，打造像希腊优格浓郁绵密口感，建议注意成分表，是否添加鲜奶油、刺槐豆胶、果胶等增稠剂的成分。
另外，过年常吃的「果干」也要小心，制作过程可能额外添加糖，且水分减少后糖分浓缩，一不小心就会吃过量，建议装在碗内吃，比较能注意分量。最后是「燕麦奶」，植物奶可能额外添加糖以提升口感，另外燕麦奶其实是碳水化合物，1杯燕麦奶的碳水化合物含量可能高达半碗白饭。
