酵素可以减重或解决便秘、消化不良的问题吗？营养师李婉萍在脸书专页「李婉萍营养师」发文表示，一般身体健康者，不太需要常态补充消化酵素；但对于高龄长者，或有消化障碍、营养吸收不良的族群来说，可能有助于改善症状。虽然消化酵素有助于分解食物，但并不代表它能帮忙减掉多余的体重；甚至有文献指出，服用后反会让体重增加。
缺乏原因与症状
李婉萍指出，消化酵素自然分泌的机能，会因为环境污染、年龄增长、压力，或睡眠等因素而下降；罹患肠胃疾病，及进行相关手术的人，也容易会减少消化酵素分泌。最常见的症状有：胀气、腹胀、恶心、腹痛、腹泻、食物不耐症，或因营养吸收不良，导致体重减轻。
需补充的族群
李婉萍提到，一般身体健康者，不太需要常态补充消化酵素，偶尔大鱼大肉饱餐一顿，或有肠胃不适时可考虑服用，应能缓解当下症状。但对于高龄长者，或有消化障碍、营养吸收不良的族群来说，在日常饮食中添加消化酶补充剂，可能有助改善病症。
●发炎性肠道疾病患者，如克隆氏症、溃疡性结肠炎。
●患有大肠激躁症、乳糖不耐症的人。
●罹患慢性胰腺炎，或是胰脏癌病人（因切除胰脏，以致胰腺无法分泌消化酶）。
关于酵素与减肥
李婉萍提到，在目前的相关研究中，大多数的结论都认为，服用酵素补充剂无法带来减肥好处，甚至有文献指出，服用后反会让体重增加。无论如何，关于酵素补充品对体重控制的影响，还需要更多的研究证实。
她说，相反地，抑制某些消化酶的作用，可能有助减肥。像是减肥药物「胰脂酶抑制剂」，即是用来减少肠胃道分解、吸收脂肪，以达到减重效果；但也可能带来消化方面的副作用。若想透过药物减肥，千万不可自己乱买乱吃，务必由专业医师开立。
