【2025年04月11日訊】（記者劉毅報導）絕味食品股份有限公司（絕味食品）2024年歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤為2.03億元（人民幣，下同），同比下滑49.39%，這是其上市8年以來的最差數據。
絕味食品4月9日發布的《2024年年度報告》顯示，2024年，絕味食品實現營業收入約62.57億元，同比下滑13.84%；歸屬於上市公司股東的淨利潤約2.27億元，同比下滑34.04%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤約2.03億元，同比下滑49.39%。截至2024年底，絕味食品歸屬於上市公司股東的淨資產約63.73億元，同比下滑8.91%；總資產約81.98億元，同比下滑11.97%。
絕味食品2024年扣非淨利潤下滑49%。（公告截圖）
《新京報》4月11日報導，從歸母淨利潤的絕對值看，這是絕味食品上市8年以來最差成績。
絕味食品在4月9日公布的報告顯示，今年一季度，該公司經營狀況仍未好轉。
2025年第一季度報中，絕味食品營收15.01億元，同比降低11.47%；淨利潤1.20億元，同比降低27.29%，仍未止跌回升。
陸媒《新京報》在4月11日表示，絕味食品2024年營收雙降的主要原因之一是其門店數量減少了。截至2024年6月底，絕味食品在中國大陸地區門店總數為14,969家（不含港澳台及海外市場）；而2023年底，絕味食品在中國大陸地區門店總數為15,950家（不含港澳台及海外市場）。另外，絕味食品的加盟商管理營收從2023年的8304.98萬元下滑至2024年的6122.02萬元。
界面新聞4月10日撰文表示，較大支出的營銷費用也是絕味食品2024年業績不佳的原因之一，2024年，絕味食品的銷售費用從2023年的5.41億元同比增長23.31%至6.67億元，進一步拖累了淨利潤。公開資料，2024年7月，絕味食品推動品牌升級，並正式宣布范丞丞（中国男演员、歌手）成為品牌成立19年來的首位全球代言人。但范丞丞的代言也難擋其頹勢。
對此，中國食品產業分析師朱丹蓬對《新京報》表示：「近年來，絕味食品的整體表現相對平淡，主營業務收入、利潤、包括股價等方面的表現均不太理想，在其他投資領域也未能取得顯著的成績。公司現在最關鍵的是做好自身的供應鏈建設和產品創新升級疊代。」
不僅僅是絕味食品，另一家同樣經營滷味小食品的周黑鴨（周黑鴨國際控股有限公司）也面臨壓力。周黑鴨2024年報業績顯示，全年收益24.51億元，同比下降10.7%；淨利潤為0.98億元，同比下降15%。同時，周黑鴨門店總數下降到3031家，較2023年減785家。
對於滷味行業面臨的增長困境，里斯戰略諮詢中國區副總裁羅賢亮4月10日對央廣網分析說，滷製品屬於休閒場景，在這個場景，消費者的選擇是非常多的，比如現製茶飲、現製烘焙、包裝零食等，這些品類的進化和推陳出新都非常頻繁。相形之下，滷味這個品類是逐漸老化的，這是目前絕味食品和周黑鴨面臨的最根本性的問題。
《界面新聞》引述中國食品產業分析師朱丹蓬的分析說，當前滷味行業進入了嚴重內卷化的時代，屬於高速擴容、高度創新的特殊時期，消費者更偏好高性價比的產品，而頭部企業產品定價相對偏高。
網民在平台上對此發表了評論，其中很大一部分是吐槽這些滷味零食的價格太貴了。
「努力活著」表示：「絕味食品賣太貴了，有錢人看不上，錢少的吃不起！比正餐都貴！」
「︶ㄣ溺愛你一世」也說：「價格越來越貴，銷量下降很正常。」
網民「Liang」表示：「自從周黑鴨改成一盒盒後沒買過，絕味食品進去買個幾個十塊就輕飄飄一點，不夠一個人啃。比吃個正餐還貴兩三倍。」
還有網民認為這些滷味食品添加劑太多，不健康。
騰訊用戶8szwob0表示：「滷味食品不是卷，而是科技狠活太多，對我們身體危害太大，越來越多的老百姓都明白了這一點了，所以才沒人買的！」
用戶5uc1lwn也認為：「科技與狠活的東西，能長久嗎？」
截至北京時間4月11日14:15:00 ，絕味食品股價報16.12元/每股，下跌1.71%，總市值97.63億元。
絕味食品股份有限公司成立於2008年12月17日，是一家從事休閒食品連鎖經營的公司，總部位於湖南。
責任編輯：林琮文
