俗话说肠道好人不老，很多人会额外吃益生菌。基因医师张家铭表示，光靠吃益生菌，不足以改变肠道菌群，要让吃进去的益生菌长久生存，要多吃洋葱、大蒜、香蕉、燕麦、亚麻籽、苹果、菊苣根等益生元的食物，这些食物内含果寡糖或可溶性膳食纤维，能够喂养肠道内的好菌，让它们有足够的能量生长。
大部分益生菌吃进去后，最多只能存活几天到2周，然后就会被原本肠道菌群排挤出去，所以光靠吃益生菌，不能真正改变肠道菌群，益生菌要长久生存，最重要的是打造一个适合它们生长的环境。
人的肠道住着上百兆个细菌，这些菌群不是静态的，而是会根据饮食、生活习惯变化，若想让益生菌在肠道里生存，我们需提供好菌成长的条件，其中，最关键的就是益生元，也就是益生菌的食物，若只吃益生菌，但没有提供它们所需的养分，它们就像搬进没水没电的房子，根本活不下去。
富含益生元的食物有洋葱、大蒜、香蕉、燕麦、亚麻籽、苹果、菊苣根等，这些食物内含果寡糖（FOS）或可溶性膳食纤维，能够喂养肠道内的好菌，让它们有足够的能量生长。
除此之外，减少坏菌的养分来源也是关键，张家铭指出，坏菌最爱高糖、高脂肪、加工食品，这些食物会改变肠道菌相，促进坏菌繁殖，进一步引发肠道发炎、肠漏问题，甚至影响免疫系统，因此，一定要少吃。
当肠道环境调整好后，这时候补充益生菌，才能够真正发挥效果，益生菌有不同的菌种，各自有不同的功能，例如双歧杆菌能帮助消化、乳酸杆菌能增强免疫功能、酪酸菌能保护肠道屏障。在选择益生菌时，应根据自己的需求，挑选适合的菌种，而非盲目跟风。
补充益生菌应该是一种辅助，而不是依赖，当肠道菌群稳定后，即使没有天天吃益生菌，体内的好菌也能够自行繁殖，维持肠道健康。
研究发现，压力过大会让肠道内的好菌数量减少，进而导致肠道敏感、消化不良，甚至增加肠躁症的风险。如果希望益生菌发挥最佳效果，规律作息、适量运动、减少压力，这些生活习惯同样重要。
